zamienniki dla mąki

[tymora_80]

Jak myślicie, czym zastąpić mąkę pszenną w różnych przepisach? Chodzi mi to, jakie zamienniki uważacie za najlepsze i dlaczego. Można usłyszeć o najróżniejszych mąkach typu kokosowa, migdałowa, ale też orkiszowa lub ryżowa. Każda z nich ma jakieś ciekawe właściwości i chciałam się dowiedzieć, której z nich wy używacie najczęściej i dlaczego akurat tej